ハートの形をしたかわいい葉の「スイオウ」親しみが持てる野菜です。

「スイオウ」とは、サツマイモの葉・茎・葉柄を美味しく食べられるよう開発された品種です。
すでに夏場の葉野菜としてまた青汁やサプリメントなどにも幅広く利用されています。
ポリフェノールやルテイン、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維など人間はもちろん愛犬・愛猫に必須の栄養成分を豊富に含んでいます。

【スイオウの機能性】

特に注目すべき点は、ポリフェノールやルテインが含まれていることで、血糖値上昇抑制作用、肝脂肪蓄積抑制作用、血圧上昇抑制作用、骨粗鬆症改善作用、抗酸化作用などが研究で確認されています。

このため、ダイエットや健康な身体作りのために葉野菜として食べたり、青汁やサプリメント等での活用が拡がっています。

ほうれん草の約７倍の強力な抗酸化作用、ポリフェノールはブロッコリーの約４倍、ルテインはケールの約２倍、カルシウムはほうれん草の約２.８倍、マグネシウムは小松菜の約３倍、鉄分はケールの約３倍、ビタミンＢ１はキャベツの約２倍、ビタミンＢ２はセロリの約５.６倍、ビタミンＫはチンゲン菜の約４.３倍、食物繊維はケールの約２倍などの栄養成分も豊富。